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Mostrando las entradas de 2018

Protección de árboles y plantas ante fríos y heladas

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En épocas de fríos fuertes en zonas con heladas, hay diferentes plantas y árboles que deben protegerse. En áreas abiertas y suburbanas hay varias especies originarias de otros climas que deben repararse. En el caso de los árboles puede suceder, de acuerdo al tipo, si deben cuidarse sólo durante los primeros años hasta adquirir un grosor de tronco mayor y una corteza leñosa. Del mismo modo existen diferentes procedimientos: uso de tela antihelada, agrupación bajo árboles de mayor porte con follaje perenne y el uso de invernáculos.
En estos casos analizados, principalmente descriptos en las fotos, se muestran diferentes situaciones de protección con las que superaron sin problemas temperaturas bajo cero y heladas:
- En el invernáculo (este posee una estructura metálica y paredes de policarbonato pero existen formatos más simples), se encuentran en estantes: crasas y cactus, y en el piso diferentes variedades de árboles: moringa, tulipanero de gabón, gran cantidad de paltos, árboles de m…

Sandalia. Monstera deliciosa. Trepadora de hoja grande. Planta sandalia.

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Es una trepadora, de tallo grueso, alcanza 20 m de largo en condiciones óptimas o estados similares a sus ámbitos originales; hojas grandes y brillantes, de hasta 80cm de largo, con hojas complejas con agujeros, de allí sus nombres populares: "costilla de Adán" o "sandalia", planta sandalia. En plantas nuevas las hojas son pequeñas, lisas y sin agujeros.
Su flor- fruto alargado con forma de banana más recta de 30cm se encuentra recubierto con cápsulas que generan una estructura en forma de "panal", y contiene en caso de ingerirse tanto ácido oxálico que es tóxico. Indican que el fruto puede madurarse, cortándolo cuando las primeras
escamas comienzan a salirse y a exudar un olor acre, envolviéndolo en una bolsa de papel y posee un sabor similar al ananá, aunque comer fruta inmadura con las pepitas muy firmes, expone la garganta al contacto con el peligroso ácido irritante. Tengo aún pendiente probar su sabor.
Es una planta que no soporta heladas y a baja…

Magnolia púrpura. Flor tonos rosas, arbusto proterante. Magnolia liliiflora.

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La magnolia púrpura o Magnolia liliiflora también es conocida como árbol lirio, magnolia tulipán, magnolia lirio y tulipanero de jardín, originaria de Asia.
Es un arbusto que puede alcanzar los tres metros. Lo interesante es su floración, a fines del invierno y antes que la aparición de las hojas, característica denominada proterante, en tonos rosados oscuros y claros, en flores grandes. Las hojas son caducas y surgen durante la floración, en verano se mantiene sólo el follaje, una hoja rígida y más pequeña que la de la magnolia grandiflora, más conocida por sus flores grandes blancas y que toma forma de árbol.
La cultivo a mediasombra, cercano a aromos, santa ritas y una flor de pájaro agrupados en un sector colorido del parque en distintas épocas del año.Resiste también sol directo. Soportó inviernos con heladas sin problemas. Aconsejan suelos ácidos y requiere bastante agua, sin encharcamientos.








Bambúes cultivo. Phyllostachys, Edulis, Moso, Guadua y Bambusa. Heladas y brotes comestibles. Propiedades.

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Siempre me interesó el bambú como cultivo, escuchaba hablar sobre los usos en China, incluso probé el gusto de sus brotes comestibles, que compré en el barrio Chino, Supuse que era algo remoto o propio de otro clima y que las versiones de aquí no eran interesantes dado nuestro clima. En viajes a Brasil observé algunas variedades con cañas bastante gruesas de las que intenté traer gajos sin éxito. Luego de investigar un poco sobre el tema y realizar algunas consultas, encontré que es un área amplia e inabarcable: son más de 1000 las especies, hay invasoras y compactas, grandes, pequeñas, tropicales, que soportan climas fríos, de buena madera, útiles para instrumentos o construcción, de diferentes colores, con brotes comestibles o no. Incluso las comestibles requieren para poder ser consumidas, cocciones en largos hervores porque contienen ácido cianhídrico, componente tóxico. El sabor, al menos de los que probé es muy interesante y la textura comparable al palmito. La mandioca por eje…

Retama. Retama sphaerocarpa. Flores amarillas muy perfumadas, rústica y con propiedades medicinales.

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La retama, Retama sphaerocarpa, es un arbusto que puede alcanzar los 3 metros. Generan una mata compacta en ramas con corteza verde grisácea que salen desde el suelo, con un hojas muy pequeñas, que le dan un aspecto particular. Es de la familia de las fabáceas y genera  una chaucha o legumbre redondeada con una sola semilla. Es nativa de África y España. Se propaga y crece en forma silvestre en campos, soporta heladas y muy poco riego, requiere sol directo y soporta diferentes tipos de suelos. Es muy interesante su floración en primavera, en amarillos intensos y racimos muy perfumados. Medicinalmente es utilizada en las afecciones agudas del aparato respiratorio y en el caso de fiebres eruptivas y sus flores tienen propiedades diuréticas. Posee en la corteza y las ramas un alcaloide llamado retamina y otro denominado d-esparteina. Las retamas son utilizadas en infusión con las hojas, para las enfermedades hepáticas, reumatismo, afecciones a la piel y herpes. Las hojas y flores, en in…

Limón caipirinha. Árboles frutales cítricos. Citrus. Cultivo en maceta.

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Entre los frutales, los árboles de cítricos, Citrus, tienen algunas particularidades que los diferencian del resto en cuanto a propiedades, cuidados y comportamientos en zonas con inviernos fríos y heladas. Son originarias de Asia, los frutos son conocidos por su sabor ácido y por otorgar altas proporciones de vitamina C. Una de las particularidades es que la gran mayoría de los árboles cítricos en cultivos y viveros, y que se utilizan para generar frutos, corresponden a variedades injertadas: sobre una base de árbol rústico se acopla en injerto  un gajo de una variedad que asegure calidad y sanidad de los frutos y árboles, buen sabor y baja cantidad de semillas. Este gajo se desarrolla y otorga el tronco y el follaje del árbol, mientras que el árbol rústico aporta la parte baja y sistema radicular que alimenta al árbol completo. Se utiliza en muchos casos como árbol base árboles de naranjas silvestres, muy espinosos, que generan un fruto agrio lleno de semillas. Tengo plantado uno a…

Diente de León. Amargón. Panadero. Taraxacum officinale Weber. Propiedades. Planta panadero.

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Entre el pasto, como un yuyo y con su característica flor amarilla que emerge en invierno, se encuentra esta planta pequeña y silvestre. Las hojas son verde claro y con bordes dentados, que surgen desde la base o raíz. Es llamada popularmente amargón, plumerillo o panadero. Su flor amarilla se convierte en una esfera blanca, que aloja en sus pelos las semillas, que son esparcidas por el viento y vuelan como paracaídas, y son codiciadas para ser sopladas y verlas volar.

Nictinastia. Ejemplos de nictinastias. Nastias. Ciclos diarios en las plantas y sueño.

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A continuación, notas y averiguaciones en torno a movimientos de las plantas y sus ciclos durante el día.
No está claro al parecer si algunas plantas duermen, si lo que sucede es que las plantas realizan a lo largo del día ciclos, entre día y noche, ritmos similares a los cicadianos en biología. En el caso de las plantas y árboles no siempre lo que sucede durante la noche es una desaceleración y descanso, sino al contrario, durante la noche realizan mayor actividad en muchos casos.
Las nastias en botánica se refiere a  movimientos de las plantas en reacción a algún tipo de estímulo externo, algo que no tiene que ver con movimientos propios del desarrollo. Existen diferentes tipos de nastias de acuerdo al tipo de estímulo que produce la reacción y sensibilidad en la planta.

Santa Rita. Bougainvillea. Enredadera popular, trepadora, colores, propiedades medicinales. Buganvilla.

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La Santa Rita o buganvilla, Bouganvillea spectabilis, es una planta perenne originaria de Brasil que se comporta como enredadera arbustiva o  trepadora arbustiva y puede alcanzar los 10 metros, con un tallo leñoso que presenta espinas y sus hojas son alargadas. En muy popular en parques y jardines, se cultiva como ornamental por su floración, en colores vistosos, tanto en primavera como en otoño. Es rústica en cuanto a riego y soporta fríos, aunque las heladas fuertes pueden secarla, tal fue mi experiencia en algunas oportunidades. Puede rebrotar y lo hace con fuerza, aunque lo convenientes es protegerla en parques abiertos con una protección en caso de quedar expuesta a fríos intensos y colocarles pasto seco en su base, generando un mulch.

Árbol del Paraíso. Ornamental y flor violeta, lila, perfumada. Insecticida orgánico.

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El árbol del paraíso, o paraíso simplemente, Melia azedarach, es un árbol de comportamiento caduco y porte mediano originario de Asia. Se cultiva como especie ornamental, sus flores color violetas o lilas y muy perfumadas aparecen en primavera, que hacia fines de verano dan lugar a los frutos, bayas amarillas con una superficie de aspecto plástico y semiblanda,  muy características que dan color a la copa cuando el follaje comienza a caer. Genera una copa ancha y otorga una buena sombra bajo sus ramas. Es un árbol bastante rústico en cuanto a cuidados y de crecimiento rápido, resiste sequías, puede ser atacado por hormigas, requiere riego recién plantado y protecciones para hormigas ya que es un blanco habitual para ellas y sol directo.  

Aguaribay. Pimentero. Pimienta rosa. Schinus areira.

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El aguaribay, Schinus areira, originario de América del Sur, es un árbol de follaje perenne que puede superar los 10 metros de altura. Se cultiva como árbol ornamental, es resistente a las heladas una vez que supera su tronco cierto grosor, al menos los tres centímetros de diámetro. Posee una copa globosa y las hojas, finas y alargadas, generan ramas colgantes, con un movimiento interesante en temporadas de vientos. Produce una buena sombra dado el tamaño y ancho de su copa y su follaje espeso. Las bayas que produce son comestibles teniendo un sabor a la vez dulce y picante y muy aromáticos. Esta pimienta rosa se utiliza en comidas como condimento, aunque no se corresponde con la pimienta tradicional que se obtiene de una enredadera que se denomina Piper nigrum.

Tuna. Cactus comestible. Fruto de cactus.

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El cactus que tiene como fruto la tuna, Opuntia ficus-indica, es una planta que toma gran tamaño,  una altura que puede superar el par de metros y se extiende hacia los lados, cada uno de sus segmentos en forma oval tiene espinas muy pequeñas y poco visibles y alcanzan el medio metro. De acuerdo al clima estos cactus pueden desarrollar espinas mayores, resisten heladas, y requieren muy poco riego por ser propias de zonas áridas y calurosas; el anegamiento del suele pudre las plantas.

Peruviano. Monstera obliqua. Hojas con agujeros, interior. Epífita.

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Las Monstera son plantas de orgen tropical, América Central, de la familia de las aráceas,
Al igual que la Monstera Deliciosa, mencionada en otra entrada del blog Link, la vaina contiene una pulpa comestible que rodea las semillas y es llamada también planta de pan mexicana o planta queso suizo. Estos frutos contienen ácido oxálico por lo que debe conocerse antes de consumirlos el punto correcto de maduración, dado que pueden ser tóxicos.
La planta tiene como principal atractivo su follaje: las hojas al emerger son completas, al madurar tienen grandes agujeros que en sus habitats naturales las hacen resistentes a vientos, que las atraviesan sin quebrarlas.
Es de crecimiento lento, sólo algunas hojas nuevas al año y puede alcanzar los dos metros, siempre trepando a algún soporte adecuado, de lo contrario se extenderá como rastrera. Su follaje es perenne y es una planta epífita, que vive en su origen soportada sobre árboles y arbustos, no en la tierra.
Debe cultivarse a sombra o semisom…

Cultivos: Moringa, Goji, Jaca, Guabiroba, Acerola, Baobab, Kiri, Jambul, Mango y Chirimoya. Resistencia al frío.

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Algunas primeras experiencias cultivando una serie de árboles interesantes, en general de otros climas y poco resistentes a fríos en exceso y viento, que intentaré desarrollar hasta tamaños grandes antes de trasplantarlos a tierra o cultivarlos directamente en macetas grandes. Recopilo aquí experiencia y averiguaciones sobre cada una que voy realizando: Moringa oleifera:  plantada desde semillas. Es un árbol de climas tropicales, originario del norte de la India,  y que crece en cualquier tipo de suelo, sensible a vientos, exceso de agua y a heladas fuertes, de muy rápido crecimiento. Lo interesante de este árbol es que es todo comestible, sus hojas crudas o secas, sus semillas y ráices, y es considerando un alimento que supera a muchos otros en cuanto a nutrientes y vitaminas. Las semillas plantadas crecieron rápidamente y germinaron en su mayoría. Como aconsejan podarlo regularmente, en parte para aprovechar sus hojas, una posibilidad parece ser en época fría reducir mucho su copa …

Poleo, menta, cubresuelo perfumado entre el pasto. Semisombra, aromática y propiedades.

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Durante mucho tiempo observé entre el pasto, en zonas iluminadas pero sin sol directo y particularmente húmedas, una hierba resistente a las heladas, que crecía en forma silvestre con flores entre violetas y rosadas, pequeñas, y sumamente perfumadas, tanto sus hojas como sus flores. Al caminar por las zonas donde crece y pisar el césped se desprende un olor intenso, y sus flores, en zonas sombrías en las que pocas hierbas crecen en forma invasiva, se destacas y se desarrollan con muy buen ritmo y en nada se parecía a las formas habituales de mentas cultivadas en canteros de plantas aromáticas, ni las plantas ofrecidas en ese rubro en viveros.   Finalmente la identifiqué: poleo, Mentha pulegium, también llamado menta polea, planta aromática perenne y de raíces. Indican sobre esta planta diversos usos y propiedades medicinales y curativas, puede usarse la hoja con fines digestivos, afecciones bronquiales y respiratorias, expectorante, relajante y calmante de dolores. Las flores pueden …

Sansevieria- interior, resistente, poco riego y luz.

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Las Sansevieria son plantas herbáceas, de hojas perennes con rizomas originarias de África y de Asia. Sus hojas duras y en punta en varias de sus especies, son carnosas, planas, cilíndricas o cóncavas. Algunos nombres populares que se utilizan para las versiones más conocidas son "espada de San Jorge", "sable de San Jorge", "cola de lagarto" y "lengua de suegra".

Madreselva. Lonicera japónica. Enredadera invasora y flores muy perfumadas. Silvestre.

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La Madreselva o Lonicera es originaria del este de Asia, es una enredadera que puede ascender más de 10 metros de altura en árboles. Sus flores  abren blancas y cierran en colores crema o samarillo, y poseen un perfume fuerte y dulce, aroma que las hace características. Indican que estas flores tienen componentes con propiedades antibacteriales y antiinflamatorias.

Epiphyllum oxypetalum. Flor de una noche, compleja y perfumada. Epífita o epifita. Dama de noche. Flor Reina de la noche. Cuidados.

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El epiphyllum oxypetalum, Dama de noche, Flor de una noche o flor Reina de la noche, flor de noche, Epiphyllum, es una planta epífita perteneciente a la familia de los cactus aunque sin hojas ni espinas. Sus tallos son anchos y planos, de hasta 10 centímetros entre sus extremos. Además de la particularidad de ser un cactus sin espinas y con tallos en forma de hojas muy particulares, con bordes irregulares, de una textura muy suave y levemente adherente al tacto, lo preponderante desde el punto de vista ornamental son sus flores que emergen por la noche, grandes y blancas, de hasta 25 cm de diámetro, muy perfumadas con gran cantidad de pétalos, muy complejas y en forma de estrella. Tienen una escasa duración, una o dos noches, y sólo generan fruto si la flor es fecundada por otra planta. Es llamado también Pipa holandesa por la forma en la que se desarrollan sus capullos, generando una curva que nace en el tallo.

Plantas interior en exterior. Protección de plantas ante heladas.

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Está claro que siempre es adecuado plantar plantas y árboles de acuerdo a cada clima, en los espacios convenientes y considerando el crecimiento futuro de cada especie para que puedan convivir y asociarse adecuadamente. Siempre deberíamos evaluar la plantación de especies autóctonas también. Ahora bien, las selvas son increíbles con su naturaleza desbordante, y en general podemos aproximarnos desde el paisajismo en patios urbanos a la creación de pequeños ambientes selváticos o en los suburbios a través de  plantas que brindan un estilo tropical y que logran soportar temperaturas menores.